19, 20 en 21 april 2021

Culinaire topwedstrijden van Nederland

programma 2021

 
Maandag 19 april.
 
In de kookarena en het wedstrijdrestaurant:
Grand Prix EvenTTCulinair
Maître Roelof van der Laan Bokaal
Kookwedstrijd in combinatie met gastvrijheidswedstrijd voor teams
 
 
Dinsdag 20 april.
 
Koude Klasse in Expo EvenTT.
Klasse B        Assiette klasse
Klasse C        Junioren (de deelnemer mag op 1-4-2021 niet ouder zijn dan 21 jaar)
Klasse D        Sierwerk
Klasse E        Patisserie/Grand dessert
 
In de kookarena en het wedstrijdrestaurant:
De innovatieve chef (Individuele kookwedstrijd)
Gastvrijheidswedstrijden 2e jaars leerlingen Horeca opleidingen 
 
Woensdag 21 april.
 
Koude Klasse in Expo EvenTT.
Klasse F        Feestelijke taart
Klasse G        Bittergarnituur voor leerlingen van Horecaopleidingen.
 
In de kookarena en het wedstrijdrestaurant:
A la minute half om (kookwedstrijd voor een koppel van amateur en professional)
Gastvrijheidswedstrijden 1e jaars leerlingen Horeca opleidingen