10, 11 en 12 februari 2020

Culinaire topwedstrijden van Nederland

programma 2020

 
Maandag 10 februari.
 
In de kookarena en het wedstrijdrestaurant:
Grand Prix EvenTTCulinair
Maître Roelof van der Laan Bokaal(Kookwedstrijd in combinatie met gastvrijheidswedstrijd voor teams).
 
 
Dinsdag 11 februari.
 
Koude Klasse in Expo EvenTT.
Klasse B        Assiette klasse
Klasse C        Junioren (de deelnemer mag op 1-2-2020 niet ouder zijn dan 21 jaar)
Klasse D        Sierwerk
Klasse E        Patisserie/Grand dessert
 
In de kookarena en het wedstrijdrestaurant:
De innovatieve chef (Individuele kookwedstrijd)
Gastvrijheidswedstrijden 2e jaars leerlingen Horeca opleidingen 
 
Woensdag 12 februari.
 
Koude Klasse in Expo EvenTT.
Klasse F        Feestelijke taart
Klasse G        Bittergarnituur voor leerlingen van Horecaopleidingen.
 
In de kookarena en het wedstrijdrestaurant:
A la minute half om.(kookwedstrijd voor een koppel van amateur en professional)
Gastvrijheidswedstrijden 1e jaars leerlingen Horeca opleidingen