10, 11 en 12 februari 2020

Culinaire topwedstrijden van Nederland

Porselein

Porselein.
Deelnemers aan wedstrijden moeten allemaal dezelfde kansen hebben. Dit was het uitgangspunt om iedereen hetzelfde servies te laten gebruiken. Gastro Supply gaf ons de kans om aan die voorwaarden te voldoen, diverse jaren hebben we hier gebruik van mogen maken.
 
EvenTT Culinair is hier zeer erkentelijk voor, wij bedanken daarom Gastro Supply voor het beschikbaar stellen van de prachtige serviezen de afgelopen jaren.
 
Echter brengt de vraag naar het uiten van een combinatie van creativiteit en identiteit ons tot de conclusie dat er meer ruimte moet zijn. Eigen servies leidt tegenwoordig tot onverwachte creaties en draagt bij aan een (eigen)wijze presentatie. Vandaar dat wij besloten hebben dat deelnemers aan de a la minute wedstrijden hun gerechten presenteren op eigen servies.
 
De organisatie denkt hiermee tegemoet te komen aan de wensen van de enthousiaste deelnemers.